Corona de Gelatina con Fresas

     

- Gelatina sabor fresa.
- Fresas naturales.
- Menta fresca.
- Nata montada con azúcar glass.

Preparamos la gelatina como indique el paquete y dejamos enfriar.

En el molde elegido ponemos una capa como de medio centímetro de gelatina, metemos en el frigo y dejamos solidificar hasta que esté "mordiente" en ese momento ponemos unas hojitas de menta, otro poquito de gelatina, al frigo, unas fresas ( tened en cuenta que vamos a desmoldar, así que habrá que poner las fresas de manera que al darle la vuelta queden con la parte redondita hacía arriba.

y terminamos con gelatina hasta cubrir las fresas y un poco más.

Introducimos al frigo hasta que cuaje totalmente.

Cuando vayamos a servirlo montamos la nata con el azúcar y nada más. :)

Un postre ligerito tanto de calorías como de coste. Ummm...