Tarta de coco borracha

También os dejo esta receta que espero que disfrutéis tanto como yo. No olvidéis dejar comentarios de vuestra experiencia con esta receta; hasta la próxima.

Ingredientes:

Sugerencia de presentación

1. 200gr de coco rallado (lo podéis encontrar en el supermercado Lidl).
2. 250gr de azúcar blanco.
3. 50gr de mantequilla derretida y fría.
4. 50gr de harina.
5. 6-7 huevos.
6. Un chorro de esencia de vahinilla.
7. 1 sobre de levadura en polvo Royal.
8. Sanson.

Preparación:

Batir los huevos y añadir la levadura, la esencia de vahinilla, y el coco rallado; mezclar bien e incorporamos la mantequilla y la harina. Precalentamos el horno a 150ºC, y la dejamos cocinar hasta que se dore. Cuando se sirva la tarta, se rocía bien con Sanson que le aporta un toque de sabor diferente.